土佐のあさいち農園

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GWお休みのお知らせ

誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。 ゴールデンウィーク休暇期間 2022年4月29日(金)~2022年5月5日(木) 休業期間中の配送業務やお問い合わせに関しては2022年5月6日より順次ご対応させていただきます。 ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。 ...

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今が旬!「菜花と豚肉炒め」を作りました

    土佐のあさいち農園では、「菜花」の収穫が旬を迎えています。     我が家の食卓では、採れたての菜花と豚肉を使って「菜花と豚肉炒め」が定番になっています。菜花のほろ苦い味わいと豚肉がマッチして、ご飯がすすむ逸品です。簡単なのでみなさんもぜひ作ってみてくださいね。   材料 ...

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安芸名物「ナスのタタキ」をつくりましょう

安芸市では、ナスをタタキにして、おいしく食べています。レシピは母に習いました。ご家庭によって、ナスを揚げたり、茹でたりしますが、揚げる方をおススメします。ポイントは、焦げ目がつくまで揚げること。ゆずポン酢をかけると、風味がぐっとアップします。冷蔵庫で冷やすと、味がしみて、さらに美味しいですよ。お手軽で簡単ですので、今晩のおかずにいかがですか。   材料(2人分) ...

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