高知県馬路村産のユズ果汁とまろやかな鰹だしを絶妙なバランスで配合したゆずぽん酢。
「何にでも合う」と好評で多くの方々に愛され続けているおなじみの一本です。
当初は、水炊き、ちり鍋、湯豆腐などの鍋物をこのゆずぽん酢で食べてもらいたいと作りましたが、ユズとまろやかな鰹だしの味わいが、生野菜などに和風ドレッシングとして、ギョウザや冷やっこ、お刺身、焼き肉のタレなど 「何にでも合う」と食卓で一年中利用されるゆずぽん酢となりました。
ロングセラー商品で、「日本の101村展」(特産品展)では、大賞を受賞しました。
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