高知県産ユズや広島県産レモンをはじめ、ダイダイ、カボス、小夏などの国産柑橘果汁のさわやかな風味に、室戸海洋深層水塩と瀬戸の海水塩の二種類の塩の旨味が加わり、まろやかでさっぱりした塩ぽん酢に仕上げました。
焼き肉、鍋物、魚介類の焼き物、カツオのたたき、天ぷら、フライ、サラダなど、いろんなお料理でお楽しみいただけます。
- 保存方法
- 常温便
※保存方法（常温・冷蔵・冷凍など）の異なる商品どうしは同梱できません。 - 販売期間
- 通年
- 販売価格
- 110ml ￥227
360ml ￥540
生産者インタビュー
北川村ゆず王国
高知県東部に位置する人口1600人未満の小さな村、北川村に工場を持つ“北川村ゆず王国”は約16年前から村の特産品であるユズを使った加工品を作るようになりました。2008年10月には加工場も完成し、商品も増えてきています。
北川村出身である中岡慎太郎がユズの生産を奨励したことから、今では日本有数のゆずの産地となり、12月ごろの収穫期になると山全体がユズの実で黄色く染まります。また、どの家庭でもユズしぼりが行われるため、村全体がほんのりユズの香りで覆われます。
村に住む人たちも、この優しいユズの香りに包まれ温和で笑顔の絶えない人ばかり。ご自宅に居ても北川村が味わえ、ほっこりできるようなものばかりを取り揃えましたのでぜひお試しください。
有限会社 ユニオン
〒784－0041
高知県安芸市僧津627-1
TEL 0887-35-4428
information
Aki City
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